VIDA Estates

VIDA ESTATES ist ein Projekt mit der Idee, verschiedene Terroirmerkmale aus Mittel- und Osteuropa zu präsentieren. Die Weinexperten von VIDA Wine & Spirits sind ständig auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen, die den VIDA-Standards eines reinen Geschmacksprofils und minimaler menschlicher Eingriffe, mit nachhaltigen Praktiken und Methoden, die die Natur nicht belasten, entsprechen. Jeder Wein trägt den Geist und die Traditionen seiner Region in sich.

Die Weingüter, die an dem Projekt teilnehmen, sind:

Via Verde
Das Weingut befindet sich im Struma Tal, Südwestbulgarien. Ein junges Weinprojekt, das sich auf einen ganzheitlichen Lebensstil konzentriert. Jeder Teil der Weinherstellung steht im Einklang mit der Natur. Sie entwickeln lokale Sorten, um ihren reinen Sortenausdruck zeigen zu können.

Borovitza
Ein ikonisches Weingut am Fuße der Belogradchik-Felsen, Nordwestbulgarien. Eine Region mit langer Weinbautradition, begünstigt durch die kühle Bergluft und die mineral- und eisenhaltigen Böden. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht erlauben es den Trauben, in den kühlen Nächten zu ruhen und ein intensives aromatisches Profil zu entwickeln, wobei sie ihre Frische bewahren. Die Weinberge des Weinbergs “Lipitsa” sind 50-60 Jahre alt und haben eine hervorragende Lage – nahe der Donau.

Manastira
Ein bulgarisches Weingut, das für seine vollmundigen Rotweine bekannt ist, die in Eichenfässern reifen müssen, bevor sie auf den Markt kommen. Es liegt im Dorf Lesichevo, in einem tiefen Tal, das von den Hängen der Sredna Gora umgeben ist. Der Name des Weinguts leitet sich von einem Kloster mit einer wundertätigen Ikone ab, das sich in der Region befand, aber von den Türken verbrannt wurde. So trägt jeder Wein den Geist der bulgarischen Geschichte und Traditionen, die Linie tragen die Namen Thrace, Iber, Ilaya, etc.

Salla Estate
Das Dorf Blaskovo, Provadia; 60 km von Varna entfernt. Das Weingut befindet sich auf altem thrakischem Boden, wo im 4. Jahrhundert v. Chr. Weinauktionen veranstaltet wurden. Eine interessante Tatsache ist, dass sich neben dem Weingut ein Pferdestall befindet. Eine der ältesten Pferderassen Europas, die Lipizzaner, werden dort gezüchtet.

Domeniile Averesti
Das Weingut befindet sich im Nordosten Rumäniens, in der Region Huşi, die auf eine tausendjährige Geschichte zurückblicken kann. Die Weinberge sind durch die Höhenlage, das kühle Klima und die sauren Waldböden begünstigt. Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf alten aromatischen lokalen Sorten.

Kristancic
Das Weingut befindet sich im Westen Sloweniens, im Dorf Medana in der Region Goriška Brda, an der Grenze zu Italien. Bei jedem Schritt der Weinherstellung wird die Natur beobachtet und der Kreislauf des Lebens verfolgt. Eine interessante Tatsache ist, dass in der Kellerei wunderschöne Pfauen frei leben.

Produkte von VIDA Estates

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