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VIDA – osteuropäischer Wein für Genussliebhaber

Für jeden Wein- und Spirituosenliebhaber ist VIDA Wines & Spirits ein Genussparadies der anderen Art.

VIDA Wines & Spirits steht für Sorgfalt und Qualität – das zeigt das individuelle Sortiment der Wein-Boutique in Wien und des Online-Shops von VIDA. Von klassisch ausgebauten, österreichischen Weinen über Natural Wines, erlesenen Spirituosen, Feinheiten und Raritäten aus Süd- und Osteuropa bis hin zu exklusiven Gourmetprodukten, Accessoires, Weinzubehör oder Geschenken – VIDA hat für Einsteiger und echte Kenner genau das Richtige!

Bei der Auswahl für das Sortiment legen die Wein-Experten von VIDA besonders Wert auf österreichische Produkte von kleineren Weinbauern und Familienbetrieben. Jedoch sind auch bekannte Raritäten und Feinheiten aus Frankreich, Italien und Deutschland bei VIDA Wines & Spirits vertreten.

Da VIDA sowohl auf Innovation als auch auf Nachhaltigkeit setzt, wird das Hauptaugenmerk des Sortiments auf Naturweine gelegt. Diese stammen aus biologischen, biodynamischen oder nachhaltigen Winzerhäusern und spiegeln die Arbeit mit der Natur und einzigartige Aromen wider. Exklusive Geschmäcker warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

Ein weiterer Fokus wird hierbei auch auf verschiedene Weindestinationen in Osteuropa gelegt, zum einen aus Bulgarien – die Herkunft des Unternehmens – und auch Rumänien oder Slowenien. Mit dieser Auswahl möchte VIDA kleinere Winzer aus Osteuropa fördern und Ihnen den großartigen Genuss dieser Weinländer näherbringen.

Das VIDA-Team besteht aus erfahrenen Profis aus allen Bereichen der Wein-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die an den verschiedensten Ecken der Welt gearbeitet und gelebt haben. Dies kommt bei VIDA Wines & Spirits durch eine gemeinsame Leidenschaft für Wein, Kulinarik und Genuss zusammen und spiegelt sich in unserer Philosophie wider.

 

In diesem Beitrag möchten wir Ihnen die hauseigenen VIDA-Weine etwas näherbringen, indem wir einige Weine und Rebsorten beschreiben:

  1. Riesling

Leuchtend gelbgrüne Farbe. Intensive Aromen von weißem Pfirsich, Feuerstein und Honigmelone. Der Geschmack ist rein, präzise, sehr elegant, ausgewogen und mineralisch, erinnert an Zitrusfrüchte und Kräuter mit gutem Griff und Länge. Substanz und Tiefe am Gaumen, kombiniert mit einer lebendigen Säure, ergeben einen großartigen Wein mit Lagerpotenzial. Dieser Wein ist ein klassischer Begleiter zu einer breiten Palette von Fisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten oder kann als anspruchsvoller Sommerwein genossen werden.

  1. Sauvignon Blanc

Blassgelbe Farbe mit grünlichen Schimmern. Eine sehr komplexe Nase mit Noten von frischem Gras und saftiger Frucht – Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Honigmelone; mineralisch. Hinterlässt einen frischen Eindruck am Gaumen, sauberer langer Abgang. Passt wunderschön zu Antipasti, gegrilltem Fisch, Gemüseterrinen, Pasta mit Muscheln, als Aperitif oder zu Krustentieren.

  1. Viognier

Blassgelbe Farbe. Zarte Nase mit großer Eleganz und breiten aromatischen Nuancen mit Ausdruck von weißen Blumen und Marillen. Der Geschmack erinnert an aromatische Kräuter, Marillenmarmelade mit Röstnoten. Dicht im Mund mit frischer Säure und leichter Mineralität. Langer und anhaltender fruchtiger Abgang. Passt gut zu einer Vielzahl von leichten Vorspeisen, Gerichten mit frischer Tomatensauce und gebratenem Huhn.

  1. Cabernet Sauvignon

Strahlendes, intensives Rubinrot mit granatrotem Rand. Aromen von Tabak, Heidelbeere und Brombeere, gefolgt von Zimt. Der Geschmack ist samtig, vielschichtig und mit feinmaschigem Tannin und breitet sich in alle Richtungen aus, dunkle Frucht und langer Nachgeschmack. Passt gut zu würzigen Fleischspezialitäten, gebratenem rotem Fleisch, Risotto, gedünstetem Gemüse und reifem Käse.

  1. Syrah Viognier

Intensive, strahlende granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Komplexe Aromen und würzige Noten von Muskatnuss und Pfeffer. Der Wein ist gut ausbalanciert mit fruchtigen Aromen von Heidelbeere, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Ein eleganter und raffinierter Wein mit einem langanhaltenden Nachgeschmack. Passt hervorragend zu Wildgerichten, Kalbfleisch, Waldpilzen und Weichkäse.

  1. Muscat

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Reiche konzentrierte Aromen von Geranien und Marillen. Trocken und leicht im Geschmack mit guter Säure, an Marshmallows erinnernd, ergänzt durch Noten von Jasmin und Orangenblüten. Schön ausgewogener Nachgeschmack mit großer Länge. Perfekt zu jeder Vorspeise. Er ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch, aber auch zu Salaten, Fisch-Reis-Gerichten, Geflügel und Frischkäse. Ideal in Kombination mit asiatischen Gerichten, zum Beispiel mit Sushi oder Sashimi.

Kostenlose Lieferung bis Ende August mit Gutscheincode FREE

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