Terroir al Límit Terroir Historic Negre Priorat 2018 Cuvée Rotwein Biodynamisch

Jahrgang | 2018
Land | Spanien
Region | Katalonien
Anbaugebiet | Priorat
Rebsorten | Carinena, Garnacha
Inhalt | 0.75 l
Geschmack | Trocken
Allergene | Enthält Sulfite
Alkoholgehalt | 14% vol.
Trinktemperatur | 14-16 °C
Aromen | Brombeere, Granatapfel, Hibiskus

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Beschreibung

Obwohl es der Einstiegswein von Terroir al Limit ist, hat man natürlich keinen austauschbaren Rotwein im Glas, sondern eine Visitenkarte des Hausstils. Spontane Vergärung, Ausbau im Beton. Das ergibt ein zart dunkelwürziges Cúvee mit feiner Säure, griffigem Tannin und dezent rauchiger Reduktionsnote. Raffiniert aber zugänglich und dabei enorm individuell. Es ist ein Cuvée aus 25 % Carignan und 75 % Grenache

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