Gerhard Pittnauer r & b Rosé Biodynamisch

R & B = rosso e bianco, rouge e blanc. Ein moderner natural Roséwein, der aus roten und weißen Trauben vinifiziert wird. Vergoren wurden beide Weine spontan, die Reifung erfolgte in großen Holzfässern, gefiltert und geschönt wurde nicht, geschwefelt minimal. Er überzeugt mit Aromen von Ribisel, Kirschen und Mandarinen. Strukturiert, ein wenig ruppig, was definitiv Spaß macht. Kein weichgebürsteter Allerweltwein, vielmehr ein richtiger Wein mit Ecken und Aromen, die sich stets rot und frisch, auch noch weiter hinten am Gaumen bemerkbar machen.
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