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Clos du Clocher 2018 Cuvée Rotwein

Jahrgang | 2018
Land | Frankreich
Region | Bordeaux
Anbaugebiet | Pomerol
Rebsorten | Cabernet Franc, Merlot
Inhalt | 0.75 l
Geschmack | Trocken
Allergene | Enthält Sulfite
Trinktemperatur | 16-18 °C
Aromen | Gewürze, Pflaume, schwarze Früchte, Vanille
Falstaff | 93 Punkte
Wine Advocate | 93
James Suckling | 95 Punkte

Preis 64,58  inkl. Mwst. exkl. Versand

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86,11 € / Liter

Beschreibung

Der Wein wird für 16 bis 20 Monate in rund 60 % neuen, französischen Eichenfässern gereift. Seit dem Bordeaux-Jahrgang 2014 hat das Weingut damit begonnen, einen Teil der Ernte mit Hilfe von Mikro-Vinifikationstechniken zu vinifizieren, was bedeutet, dass ein Teil der Produktion vollständig in französischen Eichenfässern vinifiziert wird. Eine dunkle, tiefrote Farbe. Pflaumenartig, sinnlich und saftig, die Frucht fühlt sich am Gaumen hervorragend an. Der Wein ist prächtig und geschmeidig, reichhaltig und mit seidiger Textur im Abgang. Dies könnte der beste Wert in Pomerol sein, einer immer teurer werdenden Appellation.

PASST ZU

Passt zu allen klassischen Fleischgerichten, sowie zu Kalb, Schwein, Rind, Lamm, Ente, Wild, Brathähnchen, gebratenen, geschmorten und gegrillten Gerichten.

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