Château Potensac 2004 Cuvée Rotwein Magnum

Jahrgang | 2004
Land | Frankreich
Region | Bordeaux
Anbaugebiet | Medoc
Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Inhalt | 1.5 l
Geschmack | Trocken
Allergene | Enthält Sulfite
Trinktemperatur | 16-18 °C
Aromen | Kiefer, Rose, Sauerkirsche, Veilchenblüten, Zimt
Wine Advocate | 84
Wine Spectator | 88

Preis 71,98  inkl. Mwst. exkl. Versand

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Beschreibung

Château Potensac verfügt über Rebstöcke (60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc) mit einem hohen Durchschnittsalter von etwa 35 Jahren. Die Trauben von Potensac werden von Hand geerntet und anschließend in einer Kombination aus temperaturkontrollierten, Betonfässern und Edelstahltanks vinifiziert. Der Wein wird 14-16 Monate lang in kleinen Eichenfässern (20% neu) gereift. Leichte rubinrote Farbe. Die floralen Düfte und die Mineralität treten deutlich hervor. In der Nase dominieren rote Beeren und Sauerkirsche zusammen mit sanften Noten von Veilchenblüten, Rosenknospen und einem Hauch von Kiefer. Am Gaumen ist er saftig und energievoll, mit sehr feinen Tanninen und hervorragender Reinheit.

PASST ZU

Ideal zu Steak Tartar, Trüffel, Steinpilzgerichten, Ente, Perlhuhn, Kalbfleisch, geschmortem Rindfleisch und gereiften Hartkäsesorten.

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