Am Gaumen geschmeidig, frisch und mineralisch mit eleganten Aromen von roten Beeren mit einem Hauch von Salzigkeit und großer Finesse. Sehr gut ausbalancierter Wein mit den Aromen von Anis, Eukalyptus und Rose, der mit einer vom Meer beeinflussten Salzigkeit und einem schmackhaften Abgang lebt.
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PASST ZU
Meeresfrüchte, Lachs, Tintenfisch…
Wir empfehlen diesen Roséwein zu allem was das Meeresfrüchte-Herz begehrt, Lachs in einer Beurre blanc-Sauce, gefülltem Tintenfisch “à la Provençale” oder italienische “Linguini a la vongole”.
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